新竹市政府舉辦低碳蔬食環境教育活動，吸引2000人參與。透過提供多樣化的蔬食料理、闖關遊戲和料理示範，讓民眾在享受美食的同時，也能學習到低碳飲食對環境和健康的好處。活動強調「吃在地、食當令」，鼓勵民眾選擇當季、在地食材，減少食物里程和碳排放。此外，活動也推廣使用環保餐具和減少一次性塑膠的使用，以落實永續發展的理念。
新竹市政府舉辦低碳蔬食環境教育活動，吸引2000人參與。透過提供多樣化的蔬食料理、闖關遊戲和料理示範，讓民眾在享受美食的同時，也能學習到低碳飲食對環境和健康的好處。活動強調「吃在地、食當令」，鼓勵民眾選擇當季、在地食材，減少食物里程和碳排放。此外，活動也推廣使用環保餐具和減少一次性塑膠的使用，以落實永續發展的理念。
