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從餐桌開始改變世界！新竹市推廣低碳蔬食，打造減碳城市

市政府舉辦低碳蔬食環境，吸引2000人參與。透過提供多樣化的蔬食料理、闖關遊戲和料理示範，讓民眾在享受美食的同時，也能到低碳飲食對環境和的好處。強調「吃在地、食當令」，鼓勵民眾選擇當季、在地食材，減少食物里程和碳排放。此外，活動也使用餐具和減少一次性塑膠的使用，以落實永續的理念。

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